BESCIAMELLA


INGREDIENTI:

• 500 ml di latte
• 30 g di farina 
• 30 g di burro
• sale 
• noce moscata

PREPARAZIONE:

In un pentolino scaldare il latte con la noce moscata senza portarlo a bollore. In una casseruola a parte far sciogliere il burro e aggiungere la farina mescolando continuamente per evitare grumi.
Aggiungere poco alla volta il latte continuando a mescolare fino a quando non si addensa.
Aggiungere il sale. Ed è pronta.

BUON APPETITO
Niky