Ecco a voi una torta molto gustosa. Perfetta per un compleanno o semplicemente per soddisfare la voglia di dolce.

                                                            TORTA DELICE

INGREDIENTI:

• 150 g di farina
• 150 g di zucchero
• 1 bicchiere di latte
• 70 g di burro
• 3 uova
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di lievito per dolci
• 4 cucc. di cacao in polvere
• 300 ml di panna da montare
• Nutella
• Rum

PREPARAZIONE:

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino a quando il composto non diventa spumoso. A parte montare gli albumi a neve ferma.
Incorporare i due composti e aggiungere il burro fuso, la farina setacciata, il latte, il lievito e un pizzico di sale.
Aggiungere il cacao poco alla volta e amalgamare bene. Imburrare e infarinare uno stampo e infornare per 30 minuti a 180°. Appena pronto lasciare raffreddare il pan di spagna. Montare la panna. Tagliare il pan di spagna a metà in orizzontale e bagnarlo con un pò di rum. Far sciogliere la Nutella a bagnomaria e appena pronta spalmarla sulla parte inferiore del pan di spagna e sopra metterci un pò di panna. Chiudete con la parte superiore del pan di spagna e ricoprite con la panna livellandola bene e poi decorate facendo colare la nutella con un cucchiaio. Naturalmente potete decorare come preferite. Usate la fantasia.

BUON APPETITO

Niky